vins de france (cote d or)

Dégustation commentée : Les cépages rares et oubliés

Beaune 21200

Le 06/06/2024

A l’occasion d’une dégustation commentée, venez découvrir les cépages oubliés des Cévennes d'Ardèche avec l'association Mémoire de la vigne et son Président Hervé Garnier. Il nous fera notamment découvrir sa cuvée des Vignes d'Antan issue du cépage Jacquez (écrit également Jacquet), un cépage hybride interdit depuis 1935, accompagné d’autres vins issus de cépages rares ou anciennement interdits de ses confrères vignerons dont la réhabilitation est aujourd’hui une évidence. Hervé Garnier est aujourd’hui considéré comme l’une des figures majeures sur la question de l’interdiction des hybrides américains qui ont pourtant contribué au sauvetage de certains vignobles français lors de la crise phylloxérique. Retour sur près de 90 ans de lutte pour une réhabilitation. Un article dans le New York Times, « En France, les cépages américains font de la résistance », aborde la question des variétés hybrides de cépages américains et l’engouement pour les vins naturels. Lien article New-York Times : https://www.nytimes.com/.../cepage-americain-cevennes...

Dégustation commentée : Les cépages rares et oubliés

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 06/06/2024

A l’occasion d’une dégustation commentée, venez découvrir les cépages oubliés des Cévennes d'Ardèche avec l'association Mémoire de la vigne et son Président Hervé Garnier. Il nous fera notamment découvrir sa cuvée des Vignes d'Antan issue du cépage Jacquez (écrit également Jacquet), un cépage hybride interdit depuis 1935, accompagné d’autres vins issus de cépages rares ou anciennement interdits de ses confrères vignerons dont la réhabilitation est aujourd’hui une évidence. Hervé Garnier est aujourd’hui considéré comme l’une des figures majeures sur la question de l’interdiction des hybrides américains qui ont pourtant contribué au sauvetage de certains vignobles français lors de la crise phylloxérique. Retour sur près de 90 ans de lutte pour une réhabilitation. Un article dans le New York Times, « En France, les cépages américains font de la résistance », aborde la question des variétés hybrides de cépages américains et l’engouement pour les vins naturels. Lien article New-York Times : https://www.nytimes.com/.../cepage-americain-cevennes...

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2024 Atelier des sens - Pilates olfactif

Beaune 21200

Du 01/06/2024 au 31/08/2024

Participez à des ateliers Santé & Senteurs mêlant des exercices de pilates, des techniques de la parfumerie et des anecdotes historiques sur le prendre soin au cœur de l'Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers "Vins & Parfums", Patrick Délémontey, éducateur sportif, et un médiateur de l'Hôtel-Dieu. Les samedis 1er et 15 juin, 6 juillet et 31 août à 16h30 Tout public - Billet Découverte - Jauge limitée à 18 personnes Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://hospices-de-beaune.tickeasy.com/fr-FR/menu ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2024 Atelier des sens - Pilates olfactif

Atelier, Science et technique

Beaune 21200

Du 01/06/2024 au 31/08/2024

Participez à des ateliers Santé & Senteurs mêlant des exercices de pilates, des techniques de la parfumerie et des anecdotes historiques sur le prendre soin au cœur de l'Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers "Vins & Parfums", Patrick Délémontey, éducateur sportif, et un médiateur de l'Hôtel-Dieu. Les samedis 1er et 15 juin, 6 juillet et 31 août à 16h30 Tout public - Billet Découverte - Jauge limitée à 18 personnes Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://hospices-de-beaune.tickeasy.com/fr-FR/menu ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Pilates olfactif à l'Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune

Beaune 21200

Du 01/06/2024 au 31/08/2024

Depuis 2023, l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune se découvre à partir d’un thème en lien avec l’histoire du lieu. Après l’HOSPITALITÉ, c’est la CHARITÉ qui est le fil rouge de la programmation 2024. Expositions, ateliers, visites à thèmes, nuits étoilées et escape game sont une invitation à poser un autre regard sur ce patrimoine hospitalier. Pour le Mois des Climats, ce sont les Ateliers des sens qui se déclinent en deux formules : Arômes des caves et Pilates olfactif. Animées par Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums, Patrick Délémontey, éducateur sportif, et un médiateur de l’Hôtel-Dieu, ces visites-ateliers offrent la possibilité d’une approche décalée du site en faisant appel aux différents sens dont celui de l’odorat ! Une expérience sensible pour transcrire l’histoire des Climats du vignoble de Bourgogne et celle de l’Hôtel-Dieu, de son domaine viticole et de son patrimoine hospitalier. Les visites-ateliers s’articulent entre temps de visites et moments de pratiques autour du parfum et du sport dans les espaces historiques de l’Hôtel-Dieu. Atelier 1 > Pilates olfactif L’activité Pilates oflactif est une visite-atelier à 3 voix entre[...]

Pilates olfactif à l'Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune

Atelier, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 01/06/2024 au 31/08/2024

Depuis 2023, l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune se découvre à partir d’un thème en lien avec l’histoire du lieu. Après l’HOSPITALITÉ, c’est la CHARITÉ qui est le fil rouge de la programmation 2024. Expositions, ateliers, visites à thèmes, nuits étoilées et escape game sont une invitation à poser un autre regard sur ce patrimoine hospitalier. Pour le Mois des Climats, ce sont les Ateliers des sens qui se déclinent en deux formules : Arômes des caves et Pilates olfactif. Animées par Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums, Patrick Délémontey, éducateur sportif, et un médiateur de l’Hôtel-Dieu, ces visites-ateliers offrent la possibilité d’une approche décalée du site en faisant appel aux différents sens dont celui de l’odorat ! Une expérience sensible pour transcrire l’histoire des Climats du vignoble de Bourgogne et celle de l’Hôtel-Dieu, de son domaine viticole et de son patrimoine hospitalier. Les visites-ateliers s’articulent entre temps de visites et moments de pratiques autour du parfum et du sport dans les espaces historiques de l’Hôtel-Dieu. Atelier 1 > Pilates olfactif L’activité Pilates oflactif est une visite-atelier à 3 voix entre[...]

Arômes des caves à l'Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune

Beaune 21200

Du 08/06/2024 au 21/09/2024

Depuis 2023, l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune se découvre à partir d’un thème en lien avec l’histoire du lieu. Après l’HOSPITALITÉ, c’est la CHARITÉ qui est le fil rouge de la programmation 2024. Expositions, ateliers, visites à thèmes, nuits étoilées et escape game sont une invitation à poser un autre regard sur ce patrimoine hospitalier. Pour le Mois des Climats, ce sont les Ateliers des sens qui se déclinent en deux formules : Arômes des caves et Pilates olfactif. Animées par Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums, Patrick Délémontey, éducateur sportif, et un médiateur de l’Hôtel-Dieu, ces visites-ateliers offrent la possibilité d’une approche décalée du site en faisant appel aux différents sens dont celui de l’odorat ! Une expérience sensible pour transcrire l’histoire des Climats du vignoble de Bourgogne et celle de l’Hôtel-Dieu, de son domaine viticole et de son patrimoine hospitalier. Les visites-ateliers s’articulent entre temps de visites et moments de pratiques autour du parfum et du sport dans les espaces historiques de l’Hôtel-Dieu. Atelier 2 > Arômes des caves La visite-atelier se déroule dans les anciennes caves de l’Hôtel-Dieu[...]

Arômes des caves à l'Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune

Vin - Oenologie, Atelier

Beaune 21200

Du 08/06/2024 au 21/09/2024

Depuis 2023, l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune se découvre à partir d’un thème en lien avec l’histoire du lieu. Après l’HOSPITALITÉ, c’est la CHARITÉ qui est le fil rouge de la programmation 2024. Expositions, ateliers, visites à thèmes, nuits étoilées et escape game sont une invitation à poser un autre regard sur ce patrimoine hospitalier. Pour le Mois des Climats, ce sont les Ateliers des sens qui se déclinent en deux formules : Arômes des caves et Pilates olfactif. Animées par Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums, Patrick Délémontey, éducateur sportif, et un médiateur de l’Hôtel-Dieu, ces visites-ateliers offrent la possibilité d’une approche décalée du site en faisant appel aux différents sens dont celui de l’odorat ! Une expérience sensible pour transcrire l’histoire des Climats du vignoble de Bourgogne et celle de l’Hôtel-Dieu, de son domaine viticole et de son patrimoine hospitalier. Les visites-ateliers s’articulent entre temps de visites et moments de pratiques autour du parfum et du sport dans les espaces historiques de l’Hôtel-Dieu. Atelier 2 > Arômes des caves La visite-atelier se déroule dans les anciennes caves de l’Hôtel-Dieu[...]

Portes Ouvertes CHARLES Père et Fille

Nantoux 21190

Le 29/06/2024

Nous serons heureux de vous recevoir dans nos locaux et également vous faire découvrir notre nouvelle cuverie à l’adresse suivante : 17 Rue de Pichot 21190 NANTOUX Plusieurs stands seront sur place pour se restaurer et animer cette journée (Artisans, musicien, activités…) Nos vins seront tous disponnibles à la dégustation. Trois cuvées uniques élevés dans un œuf en pierre rose de Bourgogne seront vendus intégralement au profit de l'association FRANCE ALZHEIMER.

Tour de France 2024 : Nuits-Saint-Georges > Gevrey-Chambertin

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 05/07/2024

Le contre-la-montre est souvent la course décisive du Tour de France, et cette année, la 7ème étape promet d'être épique alors qu'elle se déroulera au cœur de la Route des Grands Crus de Bourgogne. Le parcours traversera des lieux emblématiques tels que Villars-Fontaine, Messanges, L’Etang-Vergy, Reulle-Vergy, Curley, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Connaissez-vous la célèbre Route des Grands Crus ? Ce chemin légendaire vous emmène à travers les vignobles les plus prestigieux de la Côte-d’Or. Si ce n'est pas encore le cas, le passage du Tour de France dans notre région vous offre une occasion unique de découvrir cette route des vins renommée, nichée au cœur de la nature, au sein même de notre département bourguignon. C'est une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de vin et les passionnés de nature. Les communes traversées pour cette étape : Nuits-Saint-Georges, Villars-Fontaine, Messanges, L’Etang-Vergy, Reulle-Vergy, Curley, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin.

Tour de France 2024 : Nuits-Saint-Georges > Gevrey-Chambertin

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 05/07/2024

Le contre-la-montre est souvent la course décisive du Tour de France, et cette année, la 7ème étape promet d'être épique alors qu'elle se déroulera au cœur de la Route des Grands Crus de Bourgogne. Le parcours traversera des lieux emblématiques tels que Villars-Fontaine, Messanges, L’Etang-Vergy, Reulle-Vergy, Curley, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Connaissez-vous la célèbre Route des Grands Crus ? Ce chemin légendaire vous emmène à travers les vignobles les plus prestigieux de la Côte-d’Or. Si ce n'est pas encore le cas, le passage du Tour de France dans notre région vous offre une occasion unique de découvrir cette route des vins renommée, nichée au cœur de la nature, au sein même de notre département bourguignon. C'est une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de vin et les passionnés de nature. Les communes traversées pour cette étape : Nuits-Saint-Georges, Villars-Fontaine, Messanges, L’Etang-Vergy, Reulle-Vergy, Curley, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin.

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2024 - CHARITÉ Ateliers des sens "Arômes des caves"

Vin - Oenologie, Atelier, Science et technique

Beaune 21200

Du 14/09/2024 au 21/09/2024

Venez découvrir par ses parfums l'histoire des anciennes caves et du domaine des Hospices de Beaune, ancré dans les Climats du vignoble de Bourgogne ! Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums, et un médiateur du site vous guident sur cette visite-atelier olfactive, à la rencontre des senteurs de l'Hôtel-Dieu. Samedi 8 juin et 22 juin Samedi 13 juillet Samedi 14 et 21 septembre De 15h à 17h Tout public - Billet Découverte - Jauge limitée à 18 personnes Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://hospices-de-beaune.tickeasy.com/fr-FR/menu

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2024 - CHARITÉ Ateliers des sens "Arômes des caves"

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 14/09/2024 au 21/09/2024

Venez découvrir par ses parfums l'histoire des anciennes caves et du domaine des Hospices de Beaune, ancré dans les Climats du vignoble de Bourgogne ! Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums, et un médiateur du site vous guident sur cette visite-atelier olfactive, à la rencontre des senteurs de l'Hôtel-Dieu. Samedi 8 juin et 22 juin Samedi 13 juillet Samedi 14 et 21 septembre De 15h à 17h Tout public - Billet Découverte - Jauge limitée à 18 personnes Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://hospices-de-beaune.tickeasy.com/fr-FR/menu

EXPOSITION "LES ANNÉES VIN : LES ANNÉES FOLLES DU MONDE VITICOLE"

Vougeot 21640

Du 05/04/2024 au 05/04/2025

Dans un contexte de valorisation croissante du patrimoine culturel, gastronomique et viticole, les acteurs du monde du vin en Bourgogne se sont engagés dans une démarche visant à donner une nouvelle dimension au vin. C’est ainsi qu'un modèle œnotouristique pionnier émerge, devenant l'origine d'une nouvelle vision, profondément enracinée dans l'essence même du terroir. Ces initiatives ont permis un renouveau des vins de Bourgogne sur la scène internationale, illustré par la naissance d'événements emblématiques tels que la Paulée de Meursault en 1923, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1934 et la Saint-Vincent Tournante en 1938. De même, la création de la première route touristique viti-vinicole en France, la route des grands crus en 1937, a contribué à renforcer l'attrait de la région pour les amateurs de vin.  Un élan de valorisation s'est également manifesté au niveau national grâce à la mise en place des premières appellations d'origine, à la fondation de l'Office International de la Vigne et du Vin, à la création de clubs gastronomiques, à la reconnaissance des premières étoiles du Guide Michelin et à l'émergence de revues spécialisées telles que la Revue des[...]

EXPOSITION "LES ANNÉES VIN : LES ANNÉES FOLLES DU MONDE VITICOLE"

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Exposition

Vougeot 21640

Du 05/04/2024 au 05/04/2025

Dans un contexte de valorisation croissante du patrimoine culturel, gastronomique et viticole, les acteurs du monde du vin en Bourgogne se sont engagés dans une démarche visant à donner une nouvelle dimension au vin. C’est ainsi qu'un modèle œnotouristique pionnier émerge, devenant l'origine d'une nouvelle vision, profondément enracinée dans l'essence même du terroir. Ces initiatives ont permis un renouveau des vins de Bourgogne sur la scène internationale, illustré par la naissance d'événements emblématiques tels que la Paulée de Meursault en 1923, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1934 et la Saint-Vincent Tournante en 1938. De même, la création de la première route touristique viti-vinicole en France, la route des grands crus en 1937, a contribué à renforcer l'attrait de la région pour les amateurs de vin.  Un élan de valorisation s'est également manifesté au niveau national grâce à la mise en place des premières appellations d'origine, à la fondation de l'Office International de la Vigne et du Vin, à la création de clubs gastronomiques, à la reconnaissance des premières étoiles du Guide Michelin et à l'émergence de revues spécialisées telles que la Revue des[...]